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Alles vom Strohschwein

Ab Dienstag frisch zerlegt von unseren Metzgern im Laden

Zusätzlich zum klassischen Sortiment bieten wir an

 

·      Halsgrat und Kotelett mit Schwarte, Tomahawk-Kotelett

·      Schäuferl mit Knochen

·      Vordere und hintere Schweinshaxen

·      Schweinepfoten bzw. Pratzerl für Sülzen

·      Kachelfleisch und Cuscino zum Grillen

·      Angemachtes Schweinemett am Mittwoch und Donnerstag

Strohschweine warum?                                                           

Wir waren einer der ersten Metzger im Landkreis München der sich vorbehaltlos für Strohschweine entschieden hat. Uns haben die Haltungsbedingungen und die Fleischqualität überzeugt. Wir sind zuverlässige Abnehmer der hochpreisigen Schweine, die Landwirte können sich auf uns verlassen, dank unseren Kunden!

Wussten SIE?:


Strohschweine werden auf Stroh gehalten. Sie haben so die Möglichkeit zu spielen und zu toben. Dadurch beißen sie sich nicht aus Langeweile die Schwänze ab wie konventionell gehaltene Schweine. Durch diese Haltung bekommen die Schweine auch keine Entzündungen an den Fußgelenken (Schweine auf Gitterboden haben regelmäßig entzündete Klauen und Gelenke..) Entzündungen sind absolut Anzeichen, dass das Tierwohl nicht besonders gut ist und die Fleischqualität leidet wahnsinnig! 
Wir stehen voll und ganz hinter der Haltung auf Stroh und kaufen ganz bewusst seit Jahren nur Strohschwein!