Angebot für 14 Tage gültig!
Wenn unsere Fleisch- und Wurst Angebote über 2 Wochen laufen, können Sie besser planen.
Sie haben auch die Möglichkeit mehr Spezialitäten zu probieren. Für Anregungen was wieder ins Angebot oder Sortiment aufgenommen werden sollte bin ich immer froh.
Rindergulasch
Aus der Schulter
100g 2,07 €
Oder aus dem Wadschenkel, braucht etwas länger ist
dafür sehr saftig und geschmackvoll 100g 1,98 €
BÄRLAUCH
FRISCHKÄSE
Ab jetzt wieder im Sortiment
Frischer Bärlauch aus der Münchner Großmarkthalle
Täglich von uns zubereitet
100g 2,19 €
Kalbsnieren
100g 2,41 €
Die nächsten 14 Tage im Angebot, planen Sie diese Spezialität ein.
Putenpfanne
100g 1,65 €
Zartes mageres Putenfleisch geschnetzelt, mit frischen Paprika, Zwiebeln
und rotem Curry gewürzt. Einfache schnelle Zubereitung; Anbraten mit
Mehl andicken anschließend mit etwa Rahm oder Brühe aufgießen.
Osterschinken
100g 3,10 €
Unsere saftigen, gekochten, mild gesalzenen Schinken vom bayersichen
Strohschwein. Aufgeschnitten oder vakuumiert vom Stück
Regensburger
100g 1,66 €
„Handwurst“ mit magerer Einlage und Majoran. Schmeckt zur Brotzeit oder
als Grundlage für einen herzhaften Wurstsalat.
Käsebierwurst
100g 2,42 €
Aufschnittwurst auf Göttinger Basis mit viel Käse, würzig geräuchert
„Osterhasenleberwurst“
100g 1,62 €
Feine Kalbfleischleberwurst abgepasst mit frechen Osterhasen darauf
Münchner Wurstsalat
100g 1,66 €
Aus Regensburgern mit Essiggurken, frischen roten Zwiebeln in feiner
Marinade aus mittelscharfem Senf, Essig und Öl
Alles vom Strohschwein
Ab Dienstag frisch zerlegt von unseren Metzgern im Laden
Zusätzlich zum klassischen Sortiment bieten wir an
· Halsgrat und Kotelett mit Schwarte, Tomahawk-Kotelett
· Schäuferl mit Knochen
· Vordere und hintere Schweinshaxen
· Schweinepfoten bzw. Pratzerl für Sülzen
· Kachelfleisch und Cuscino zum Grillen
· Angemachtes Schweinemett am Mittwoch und Donnerstag
Strohschweine warum?
Wir waren einer der ersten Metzger im Landkreis München der sich vorbehaltlos für Strohschweine entschieden hat. Uns haben die Haltungsbedingungen und die Fleischqualität überzeugt. Wir sind zuverlässige Abnehmer der hochpreisigen Schweine, die Landwirte können sich auf uns verlassen, dank unseren Kunden!
Wussten SIE?:
Strohschweine werden auf Stroh gehalten. Sie haben so die Möglichkeit zu spielen und zu toben. Dadurch beißen sie sich nicht aus Langeweile die Schwänze ab wie konventionell gehaltene Schweine. Durch diese Haltung bekommen die Schweine auch keine Entzündungen an den Fußgelenken (Schweine auf Gitterboden haben regelmäßig entzündete Klauen und Gelenke..) Entzündungen sind absolut Anzeichen, dass das Tierwohl nicht besonders gut ist und die Fleischqualität leidet wahnsinnig!
Wir stehen voll und ganz hinter der Haltung auf Stroh und kaufen ganz bewusst seit Jahren nur Strohschwein!
